Rätt drag. Cracker Barrel hade gjort samma misstag som Jaguar. De riktade in sig på en icke-existerande kund. De föraktade sina lojalister (för gamla, för vita, för ocoola och i Jaguars fall, helt klart för manliga). Och de försökte uppgradera till en ny kund som är cool och trendig men som faktiskt inte existerar. Jaguar riktade sig till vad jag har beskrivit som den "veganska baristan som vill rulla upp till trumcirkeln i en lyxig sportbil" demografi (vilket jag trodde var 0 personer, men för att vara rättvis är minst 49 baserat på försäljningssiffror). Cracker Barrel riktar sig till den typ av person som vill ha en mer elegant, modern matupplevelse, och som av någon anledning fortfarande kommer att gå till Cracker Barrel. Cheferna på dessa företag är inte ointelligenta eller oerfarna. De verkar vara boomers som håller på att komma ikapp tidsandan 2022 och använder den som grund för en "djärv kampanj" som kan ge dem en panelplats i Cannes Lions. Men de bästa varumärkena är de som omfamnar sin kärnpublik och fostrar diehards (Costco, Chick-fil-A, Harley Davidson, etc.). Du får inte välja en fantasikund som du hellre vill betjäna. Om du inte respekterar kunderna är det bara att byta jobb. Varumärken bygger på lojalitet, och om du vänder lojala kunder ryggen kommer de att vända dig ryggen. Bra för Cracker Barrel!