Dobrze zrobione. Cracker Barrel popełnił ten sam błąd co Jaguar. Skierowali swoje działania na nieistniejącego klienta. Zlekceważyli swoich lojalnych klientów (za starzy, za biali, za mało cool, a w przypadku Jaguara, wyraźnie za mężczyźni). I próbowali przejść do nowego klienta, który jest cool i modny, ale tak naprawdę nie istnieje. Jaguar celował w to, co opisałem jako demografię "wegańskiego baristy, który chce przyjechać na krąg bębniarski luksusowym samochodem sportowym" (co myślałem, że to 0 osób, ale żeby być sprawiedliwym, jest ich przynajmniej 49 na podstawie danych sprzedażowych). Cracker Barrel celował w rodzaj osoby, która chce bardziej eleganckiego, nowoczesnego doświadczenia kulinarnego, a z jakiegoś powodu nadal będzie chodzić do Cracker Barrel. Ludzie na kierowniczych stanowiskach w tych firmach nie są nieinteligentni ani niedoświadczeni. Wydaje się, że są to baby boomers, którzy doganiają ducha czasów 2022 i wykorzystują to jako podstawę "odważnej kampanii", która może zapewnić im miejsce na panelu w Cannes Lions. Ale najlepsze marki to te, które przyjmują swoją podstawową publiczność i pielęgnują oddanych fanów (Costco, Chick-fil-A, Harley Davidson itd.). Nie możesz wybrać fantazyjnego klienta, którego wolałbyś obsługiwać. Jeśli nie szanujesz klientów, po prostu zmień pracę. Marki buduje się na lojalności, a jeśli odwrócisz się od lojalnych klientów, oni odwrócą się od ciebie. Dobrze dla Cracker Barrel!
Bret Baier
Bret Baier21 godz. temu
Cracker Barrel wraca do starego logo. Oświadczenie firmy: "Dziękujemy naszym gościom za dzielenie się swoimi głosami i miłością do Cracker Barrel. Powiedzieliśmy, że będziemy słuchać, i tak zrobiliśmy. Nasze nowe logo znika, a nasz „Old Timer” pozostaje. W Cracker Barrel zawsze chodziło – i zawsze będzie chodzić – o serwowanie pysznego jedzenia, ciepłe powitanie i taką wiejską gościnność, która przypomina rodzinę. Jako duma amerykańskiej instytucji, nasi 70 000 pracowitych pracowników czekają na powitanie Cię przy naszym stole wkrótce."
138,91K