Bữa ăn trên máy bay ngon nhất mà tôi từng có là trên đường đến một cuộc chiến. Đó là vài ngày sau thảm họa 10/7 và tôi tình cờ có mặt ở Lisbon vì công việc. Tôi quyết định mình cần thoát khỏi ma trận chủ nghĩa công nghệ để hít thở một chút thực tế và bằng cách nào đó đã có được một chỗ ngồi trên chuyến bay của El Al đến Tel Aviv (mặc dù mọi người Israel đều hoảng loạn trở về). El Al có một cuộc đấu giá nâng cấp nơi bạn đấu giá cho hạng nhất, vì vậy tôi đã đấu giá 50 đô la và đã thắng. Hạng phổ thông thì đông đúc nhưng hạng nhất thì hoàn toàn trống rỗng. Nhân viên phục vụ, hoàn toàn chán chường và với sự gắn kết sau cuộc tấn công, đã đứng quanh và chúng tôi đã thảo luận về tình hình trong khi anh ta phục vụ tôi đồ ăn và đồ uống. Sau khi mở một chai rượu đỏ đắt tiền (Domaine du Castel, Judean Hills) và phục vụ tôi một miếng bít tết ngon bất ngờ, anh ta hỏi: “Bạn có muốn món cá nữa không? Nó sẽ chỉ lãng phí.” Món cá đã đến, và cả món chay nữa. Tôi chắc chắn đã uống ít nhất một chai rượu. Tôi bước ra khỏi máy bay hoàn toàn no nê và say xỉn, để gặp một tài xế sẽ đưa tôi đến Vùng Gaza và một cuộc diễu hành của những horros: những chiếc xe đầy máu và đạn vẫn chặn đường cao tốc, những kibbutz xanh tươi bị thiêu rụi với toàn bộ gia đình bị giết hoặc bắt cóc, và một quốc gia đang nhanh chóng huy động cho một cuộc chiến khác. Bữa ăn đó với một nhân viên phục vụ chán chường, nói chuyện trong một hạng thương gia trống rỗng trên đường đến một bi kịch vĩ đại nổi bật như *bữa ăn trên máy bay* tốt nhất trong một danh sách dài những bữa ăn như vậy.