Min far var så vältränad som en 51-åring kan vara, och ändå dog han plötsligt av en hjärtattack Så föreläs inte för mig om hur kost och träning är tillräckligt för att skydda hälsan Det är de inte, och de kommer aldrig att bli, eftersom människokroppen styrs av mycket mer än kost och motion Du kan lyfta vikter, springa maraton och äta en perfekt tallrik mat, men om din dygnsrytm störs, om din ljusmiljö är giftig, om stress, sömn och miljöfaktorer ignoreras, då är grunden för hälsa fortfarande bruten Det handlar inte om att avfärda fitness eller kost, de spelar roll, men de är bara bitar av ett mycket större pussel Att låtsas att de är tillräckliga är att ignorera den verklighet som min far förkroppsligade, en man som verkade frisk på ytan, men vars biologi underminerades av krafter som inget gym eller diet kunde korrigera