ファストカジュアルの世界は、主にアメリカ料理、ギリシャ料理、または中東料理を扱うチェーン店が支配しているのはなぜですか? なぜ、アジア、南米、アフリカのバリエーションを持つファストカジュアルチェーンの台頭が見られなかったのでしょうか? それとも、それらは存在し、私はそれを見ていないだけです(inday、junzi kitchenなどを見たことがありますが、それらはすべてほんの一握りの場所のようです)