لماذا تهيمن سلاسل على المناظر الطبيعية غير الرسمية السريعة مع طعام أمريكي أو يوناني أو شرق أوسطي إلى حد كبير؟ لماذا لم نشهد ظهور المزيد من السلاسل غير الرسمية السريعة مع المتغيرات الآسيوية وأمريكا الجنوبية والأفريقية؟ أم أنها موجودة ولم أرها (لقد رأيت في اليوم ، مطبخ جونزي ، وما إلى ذلك ولكن يبدو أنها كلها عدد قليل من المواقع)