在韩国烧烤的banchan中，居然只能在1950年代到1970年代的美国中西部教堂地下室的聚餐中找到这种食物，真是太疯狂了。 普通的通心粉沙拉、加了玉米和青豆的土豆沙拉、还有加了棉花糖的水果沙拉。 在美国其他地方你找不到这么淡的食物。

当然，这些食物与一些人类已知的最强烈的味道相伴而生：发酵的鱼和蔬菜以及豆瓣酱，浓郁的辛辣汤。光是闻到这些味道就会让人感到冒犯/好奇/上瘾。然后……午餐肉。 这是美军的遗产。