你可能會認為素食的印度人吃很多蔬菜,所以他們攝入了大量纖維 但實際上並不是這樣 他們只吃2-3勺蔬菜,90%是穀物 這不僅解釋了血糖問題,也解釋了幾乎每個印度人普遍存在的腸道問題