Вечірні хронотипи зазвичай мають відстрочене вікно годування (наприклад, пропуск сніданку, прийом їжі пізно ввечері тощо) Дослідження показало сильнішу кореляцію між споживанням ультраобробленої їжі та резистентністю до інсуліну у вечірніх хронотипах Припускає, що час прийому UPF може відігравати певну роль