lol wusstest du, dass dein schickes Kaviar tatsächlich aus dem Qiandao-See (einem beliebten Touristenziel) in der Nähe von Hangzhou in China stammen könnte?? 🐟💎 Eine Qiandao (Chinesisch für Tausend Inseln) See-Firma namens Sturgeon Dragon Tech (Marke Kaluga Queen, ja, die, die Michelin-Köche lieben) steht kurz vor dem Börsengang in Hongkong. Sie haben zwanzig Jahre damit verbracht, Stör in Süßwasser zu züchten und produzieren jetzt ungefähr ein Drittel des weltweiten Kaviars (das größte!!) — und liefern anscheinend ihren hochwertigen Kaviar an 21 der 26 mit drei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants in Paris. So sagt es mir zumindest Google AI. Ihre IPO-Geschichte (sie haben es ein paar Mal zuvor nicht geschafft, lol) ist, dass sie in weitere hochwertige westliche Lebensmittel expandieren wollen. Also ja, dieser Löffel „russischer Luxus“ auf deinem Blini (AI musste mir bei diesem Verweis helfen, ich bin nicht schick genug, aber es ist ein schicker Pfannkuchen) könnte bald von „Made in Zhejiang“ Trüffeln oder Foie Gras begleitet werden, lol. (Zur Klarstellung, ich bin gegen all diese Tierquälerei!)