lol tiesitkö, että hieno kaviaarisi saattaa itse asiassa tulla Thousand Island -järveltä (suosittu turistikohde) lähellä Hangzhouta Kiinassa?? 🐟💎 Qiandao (kiinaksi Thousand Island) Lake -yritys nimeltä Sturgeon Dragon Tech (tuotemerkki Kaluga Queen, kyllä, se, jota Michelin-kokit rakastavat) on listautumassa Hongkongissa. He ovat käyttäneet kaksikymmentä vuotta sammen kasvattamiseen makeassa vedessä ja tuottavat nyt noin kolmanneksen maailman kaviaaritarjonnasta (suurin!!) – ja ilmeisesti toimittavat korkealaatuista kaviaariaan 21:een Pariisin 26:sta kolmen Michelin-tähden ravintolasta. Tai niin Google AI kertoo minulle. Heidän listautumistarinansa (he eivät ole tehneet sitä muutaman kerran aiemmin lol) on, että he aikovat laajentua korkealaatuisempiin länsimaisiin ruokiin. Joten kyllä, se lusikallinen "venäläistä ylellisyyttä" blinissäsi (tekoälyn piti auttaa minua tässä viittauksessa, en ole tarpeeksi bougie, mutta se on hieno pannukakku) saattaa pian liittyä "Made in Zhejiang" -tryffeleihin tai hanhenmaksaan, lol. (Tiedoksi, että vastustan kaikkea tätä eläinrääkkäystä!)