Dette innlegget har 375k likerklikk. Amerikanere lærer at kyllingen vår ikke bare er dyppet i klor, men den er lovlig tillatt å absorbere en viss prosentandel av vekten i kjemisk vann, "uten å måtte rapporteres som vann tilsatt" "Visste du at kyllingen vår er dyppet i klor? Visste du at med mindre kyllingen din er merket som luftkjølt, at når den blir drept, blir den dumpet i et vannbad som har kjemikalier i seg for å holde vannet sterilt, og den kan absorbere 12 % av vekten uten å måtte rapporteres som tilsatt vann. Så når du går og tiner kyllingen din og alt vannet kommer ut, er det ikke bare fordi det var i fryseren. Det er fordi det tilsettes vann i kyllingen med klor og andre kjemikalier i den som absorberes i kjøttet på kyllingen din og deretter renner ut når du tiner den, og det er derfor kylling noen ganger føles trevlete. Så hvis du prøver å spise økologisk antibiotikafri, trenger du ikke bare se etter en økologisk etikett. Du trenger dette. Du trenger luften avkjølt. Det er ikke avkjølt med noen av disse kjemikaliene. (I video) Jeg ville ikke ha visst noe av dette hvis jeg ikke hadde begynt å kjøpe kjøttet mitt fra en lokal prosessor. Og fyren snakket med meg om det, og han lærte meg hvordan kjøttet vårt behandles i dette landet. Og svaret er med mange kjemikalier som de ikke forteller oss om.» FSIS-forskrifter krever merking for alt tilbakeholdt vann utover det som naturlig forekommer i kjøttet. (Naturlig forekommende anses nå å være omtrent 8 % av kjøttets vekt)