Dieser Beitrag hat 375.000 Likes. Amerikaner lernen, dass unser Hähnchen nicht nur in Chlor getaucht wird, sondern dass es gesetzlich erlaubt ist, einen bestimmten Prozentsatz seines Gewichts an chemischem Wasser aufzunehmen, „ohne dass dies als hinzugefügtes Wasser gemeldet werden muss“ „Wusstest du, dass unser Hähnchen in Chlor getaucht wird? Wusstest du, dass, es sei denn, dein Hähnchen ist als luftgekühlt gekennzeichnet, es, wenn es getötet wird, in ein Wasserbad geworfen wird, das Chemikalien enthält, um das Wasser steril zu halten, und es kann 12 % seines Gewichts aufnehmen, ohne dass dies als hinzugefügtes Wasser gemeldet werden muss. Wenn du also dein Hähnchen auftauen gehst und all das Wasser herauskommt, liegt das nicht nur daran, dass es im Gefrierschrank war. Das liegt daran, dass Wasser mit Chlor und anderen Chemikalien in das Hähnchen hinzugefügt wird, das in das Fleisch deines Hähnchens eindringt und dann beim Auftauen herausläuft, und deshalb fühlt sich Hähnchen manchmal faserig an. Wenn du also versuchst, biologisch und antibiotikafrei zu essen, musst du nicht nur nach einem Bio-Siegel suchen. Du brauchst das. Du brauchst das luftgekühlte. Das ist nicht mit irgendwelchen dieser Chemikalien gekühlt. (Im Video) Ich hätte all dies nicht gewusst, wenn ich nicht angefangen hätte, mein Fleisch von einem lokalen Verarbeiter zu kaufen. Und der Typ hat mit mir darüber gesprochen und mich darüber aufgeklärt, wie unser Fleisch in diesem Land verarbeitet wird. Und die Antwort ist mit vielen Chemikalien, über die sie uns nicht informieren.“ Die FSIS-Vorschriften verlangen eine Kennzeichnung für jegliches zurückgehaltenes Wasser, das über das hinausgeht, was natürlich im Fleisch vorkommt. (Natürlich vorkommend wird jetzt als ungefähr 8 % des Fleischgewichts angesehen)