Questo post ha 375k Mi piace. Gli americani stanno scoprendo che il nostro pollo non è solo immerso nel cloro, ma è legalmente autorizzato ad assorbire una certa percentuale del suo peso in acqua chimica, "senza dover essere segnalato come acqua aggiunta" "Sapevi che il nostro pollo è immerso nel cloro? Sapevi che a meno che il tuo pollo non sia etichettato come raffreddato ad aria, quando viene ucciso, viene gettato in un bagno d'acqua che contiene sostanze chimiche per mantenere l'acqua sterile e può assorbire il 12% del suo peso senza dover essere segnalato come acqua aggiunta. Quindi quando vai a scongelare il tuo pollo e tutta quell'acqua esce, non è solo perché era nel congelatore. È perché c'è acqua aggiunta nel pollo con cloro e altre sostanze chimiche che si assorbono nella carne del tuo pollo e poi fuoriescono quando lo scongeli, ed è per questo che a volte il pollo sembra filaccioso. Quindi se stai cercando di mangiare biologico e senza antibiotici, non devi solo cercare un'etichetta biologica. Hai bisogno di questo. Hai bisogno del raffreddato ad aria. Questo non è raffreddato con nessuna di quelle sostanze chimiche. (Nel video) Non avrei saputo nulla di tutto ciò se non avessi iniziato a comprare la mia carne da un produttore locale. E il tipo mi ha parlato di questo, e mi ha educato su come la nostra carne viene lavorata in questo paese. E la risposta è con molte sostanze chimiche di cui non ci parlano." Le normative FSIS richiedono l'etichettatura per qualsiasi acqua trattenuta oltre a quella che si verifica naturalmente nella carne. (Quella che si verifica naturalmente è ora considerata essere circa l'8% del peso della carne)