Esta publicación tiene 375k Me gusta. Los estadounidenses están aprendiendo que nuestro pollo no solo se sumerge en cloro, sino que se le permite legalmente absorber un cierto porcentaje de su peso en agua química, "sin tener que ser reportado como agua agregada" "¿Sabías que nuestro pollo está sumergido en cloro? ¿Sabía que, a menos que su pollo esté etiquetado como enfriado por aire, cuando se mata, se vierte en un baño de agua que contiene productos químicos para mantener el agua estéril y puede absorber el 12% de su peso sin tener que ser reportado como agua agregada? Entonces, cuando vas y descongelas tu pollo y sale toda esa agua, no es solo porque estaba en el congelador. Esto se debe a que se agrega agua al pollo con cloro y otros productos químicos que se absorbe en la carne del pollo y luego se agota cuando lo descongela, y es por eso que a veces el pollo se siente fibroso. Entonces, si está tratando de comer sin antibióticos orgánicos, no solo necesita buscar una etiqueta orgánica. Necesitas esto. Necesitas el aire frío. Eso no se enfría con ninguno de esos productos químicos. (En video) No habría sabido nada de esto si no hubiera comenzado a comprar mi carne a un procesador local. Y el tipo me habló al respecto, y me educó sobre cómo se procesa nuestra carne en este país. Y la respuesta es con un montón de químicos de los que no nos hablan" Las regulaciones del FSIS requieren el etiquetado de cualquier agua retenida por encima de lo que ocurre naturalmente en la carne. (Ahora se considera que la presencia natural es aproximadamente el 8% del peso de la carne)