Ce post a 375k J'aime. Les Américains apprennent que notre poulet n'est pas seulement trempé dans du chlore, mais qu'il est légalement autorisé à absorber un certain pourcentage de son poids en eau chimique, "sans avoir à être signalé comme de l'eau ajoutée". "Saviez-vous que notre poulet est trempé dans du chlore ? Saviez-vous que, à moins que votre poulet ne soit étiqueté comme refroidi à l'air, lorsqu'il est tué, il est plongé dans un bain d'eau contenant des produits chimiques pour garder l'eau stérile et qu'il peut absorber 12 % de son poids sans avoir à être signalé comme de l'eau ajoutée. Donc, quand vous allez et que vous décongelez votre poulet et que toute cette eau sort, ce n'est pas seulement parce qu'il était au congélateur. C'est parce qu'il y a de l'eau ajoutée dans le poulet avec du chlore et d'autres produits chimiques qui s'absorbent dans la viande de votre poulet et qui s'écoulent ensuite lorsque vous le décongelez, et c'est pourquoi parfois le poulet a une texture filandreuse. Donc, si vous essayez de manger bio sans antibiotiques, vous ne devez pas seulement chercher une étiquette bio. Vous avez besoin de cela. Vous avez besoin du refroidi à l'air. Cela n'est pas refroidi avec aucun de ces produits chimiques. (Dans la vidéo) Je n'aurais rien su de tout cela si je n'avais pas commencé à acheter ma viande chez un transformateur local. Et le gars m'en a parlé, et il m'a éduqué sur la façon dont notre viande est traitée dans ce pays. Et la réponse est avec beaucoup de produits chimiques dont ils ne nous parlent pas. Les réglementations de la FSIS exigent un étiquetage pour toute eau retenue au-dessus de ce qui se produit naturellement dans la viande. (Ce qui se produit naturellement est maintenant considéré comme étant environ 8 % du poids de la viande)