Agora compro 100% da carne diretamente de fazendas ou pescarias, com exceção de frutos do mar enlatados ocasionais. Toda a carne bovina vem de um rancho de gado alimentado com pasto no norte da Califórnia que posso visitar a qualquer momento. Ainda compro produtos no supermercado, mas estou tentando me deslocar mais para os mercados de agricultores. Na minha opinião, embora ainda seja pouco pesquisado, acredito que há uma grande diferença na saúde entre a carne criada mais próxima da natureza e aquela cheia de antibióticos, hormônios e soja/milho geneticamente modificados.