Jeg kjøper nå 100 % kjøtt direkte fra gårder eller fiskerier, med unntak av sporadisk hermetisk sjømat. Alt storfekjøtt fra en gressmatet ranch i Nord-CA kan jeg besøke når som helst Får fortsatt råvarer i butikken, men prøver å skifte mer mot bondemarkedet. Imo, selv om det fortsatt er undersøkt, tror jeg det er stor forskjell på helse mellom kjøtt som er oppdrettet nærmere naturen kontra pumpet fullt av antibiotika, hormoner og gmo soya/mais