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Comecei a usar um serviço de cozinheiro particular há 1 semana
Custa cerca de 300 euros/semana, incluindo ingredientes orgânicos (2 pratos para 5 dias por semana + 10 lanches)
Meus pensamentos até agora:
- a quantidade de tempo economizado é realmente insana (por que não fiz isso antes)
- pensar na comida como um menu semanal torna muito mais fácil para mim planejar com antecedência agora e manter uma maneira saudável de comer
- Seria ainda melhor se alguém cozinhasse em nossa casa, a logística de levar os mantimentos orgânicos até eles é bastante irritante (não há muitas fontes para escolher em Chipre
Outra maneira de fazer isso seria criar de 6 a 7 pratos repetíveis
Não quero pedir comida para entrega porque a maioria é preparada com ingredientes de baixa qualidade.
Em seguida, aperfeiçoo a maneira de cozinhá-los ao nosso gosto (eu diria que sou um bom cozinheiro e sei como fazê-lo)
Posso então ensinar alguém a cozinhá-los em nossa casa 2x por semana
Vou manter 2 dias frescos na geladeira e congelar um terceiro dia.
O melhor caso seria contratar alguém muito melhor e criativo quando se trata de cozinhar do que eu, mas isso provavelmente seria muito mais caro (e difícil de encontrar onde eu moro)
O fim de semana é livre de preparação de refeições porque eu também gosto de cozinhar, mas não apenas 3x todos os dias para toda a família (já que outra pessoa sempre tem que cuidar do bebê)
Ter um filho agora me deixou muito mais consciente sobre como adicionar alguma eficiência à vida diária e isso parece fazer parte do 80/20.

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