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He comenzado a usar un servicio de cocina privado hace 1 semana
cuesta alrededor de 300 euros/semana incluyendo ingredientes orgánicos (2 platos para 5 días a la semana + 10 snacks)
mis pensamientos hasta ahora:
- la cantidad de tiempo ahorrado es realmente increíble (¿por qué no hice esto antes?)
- pensar en la comida como un menú semanal me facilita mucho planificar con antelación y mantener una forma de comer saludable
- sería aún mejor si alguien cocinara en nuestra casa, la logística de llevar los productos orgánicos hasta ellos es bastante molesta (no hay muchas fuentes para elegir en Chipre)
otra forma de hacerlo sería idear 6-7 platos repetibles
no quiero pedir comida a domicilio porque la mayoría se cocina con ingredientes de baja calidad.
Luego perfecciono la forma de cocinarlos a nuestro gusto (diría que soy un buen cocinero y sé cómo hacerlo)
Luego puedo enseñar a alguien a cocinar estos en nuestra casa 2 veces a la semana
Mantendré 2 días frescos en la nevera y congelaré un tercer día.
El mejor caso sería contratar a alguien mucho mejor y más creativo en la cocina que yo, pero eso probablemente sería mucho más caro (y difícil de encontrar donde vivo)
El fin de semana está libre de preparación de comidas porque también me gusta cocinar, pero simplemente no 3 veces al día para toda la familia (ya que alguien siempre tiene que cuidar al bebé)
tener un hijo ahora me ha hecho mucho más consciente de añadir algo de eficiencia a la vida diaria y esto parece ser parte del 80/20.

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