Ho iniziato a utilizzare un servizio di cucina privata 1 settimana fa costa circa 300 euro/settimana inclusi ingredienti biologici (2 piatti per 5 giorni a settimana + 10 snack) le mie impressioni finora: - il tempo risparmiato è davvero incredibile (perché non l'ho fatto prima) - pensare al cibo come a un menu settimanale rende molto più facile per me pianificare in anticipo e mantenere un modo di mangiare sano - sarebbe ancora meglio se qualcuno cucinasse a casa nostra, la logistica per portare loro la spesa biologica è piuttosto fastidiosa (non ci sono molte fonti tra cui scegliere a Cipro) un altro modo per farlo sarebbe pensare a 6-7 piatti ripetibili non voglio ordinare cibo da asporto perché la maggior parte è cucinata con ingredienti di bassa qualità. Poi perfeziono il modo di cucinarli secondo i nostri gusti (direi che sono un buon cuoco e so come farlo) Posso poi insegnare a qualcuno a cucinare questi a casa nostra 2 volte a settimana Terrò 2 giorni freschi in frigo e congelerò un terzo giorno. Il miglior scenario sarebbe assumere qualcuno di molto migliore e creativo in cucina rispetto a me, ma probabilmente sarebbe molto più costoso (e difficile da trovare dove vivo) Il fine settimana è libero dalla preparazione dei pasti perché mi piace anche cucinare, ma non 3 volte al giorno per tutta la famiglia (poiché qualcun altro deve sempre badare al bambino) avere un bambino ora mi ha reso molto più consapevole di aggiungere un po' di efficienza alla vita quotidiana e questo sembra far parte dell'80/20.