No contexto do ambiente de consumo da China, prestando cada vez mais atenção ao desempenho de custo e à inovação local, a Häagen-Dazs está sendo gradualmente substituída pela marca local de sorvete italiana Mr. Savage. Este último cresceu para quase 1.000 lojas com sabores como arroz e couve. Atualmente, o número de lojas Häagen-Dazs na China é de 356.