阿西姆·马尔霍特拉博士在加里·布雷卡的播客中颠覆了胆固醇的传统观念:胆固醇并不是动脉斑块中的恶棍——它是出现在损伤现场的消防员。 真正的罪魁祸首?首先伤害动脉内膜的东西:高糖、吸烟、胰岛素抵抗、慢性压力。 压力尤其突出——慢性水平会严重激增炎症细胞因子和凝血因子,已被证明其心脏病风险相当于每天吸烟20支香烟(根据《柳叶刀》的研究)。 胆固醇只是对炎症作出反应;它并不是引发火灾的原因。 令人震惊的重新思考:我们指责了消防员,却忽视了是谁点燃了火焰。 你从中得到的最大启示——压力作为心脏风险与重度吸烟相等,还是胆固醇作为无辜旁观者?你对心脏健康的看法有什么变化?请在下面分享真实想法。