La mayoría de la gente no tiene ni idea de cuánta azúcar está consumiendo al día. Esta es la realidad: La Asociación Americana del Corazón recomienda ≤25g/día para mujeres ≤36g/día para hombres ¿El estadounidense medio? ~77 gramos al día Eso no viene del postre. Se esconde en salsas, panes, yogur, bebidas y snacks "saludables". El consumo crónico de azúcar → resistencia a la insulina → inflamación → enfermedades metabólicas. Esto no debería ser normal.