"لا تحتاج إلى الكربوهيدرات لتبقى على قيد الحياة" نعم، هذا صحيح. لكن أنت بحاجة فعلا إلى الكربوهيدرات لتزدهر لأن الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات تزيد التوتر بشكل كبير... والتوتر هو السبب الأكبر للمرض. لذا قد تتمكن من البقاء على قيد الحياة بدون الكربوهيدرات، لكنك تقتل نفسك ببطء.