Nunca he escuchado a nadie argumentar que las montañas de mantequilla de la UE de los años 80 ayudaron al descubrimiento de precios en el mercado de productos lácteos. Sin embargo, los responsables de la formulación de políticas han utilizado rutinariamente ese mismo argumento para los mercados de bonos, es decir, que los bancos centrales, incluido el BCE, almacenan enormes inventarios de bonos del gobierno y ayudan a que el mercado de bonos funcione mejor. Ahora que los bancos centrales han dejado de almacenar bonos y los rendimientos han subido en todas partes, estamos viendo que ese argumento no se sostiene.