Quando pergunto a um funcionário do banco central para explicar por que o preço do meu Big Mac do McDonald's subiu: "Nos últimos meses, observámos um conjunto de pressões de custo no setor de restaurantes de serviço rápido que espelham dinâmicas mais amplas na economia doméstica. Os preços dos insumos para as principais commodities utilizadas na produção de hambúrgueres aumentaram, incluindo proteínas, grãos e certos materiais de embalagem. Ao mesmo tempo, os mercados de trabalho permanecem historicamente apertados, particularmente nas indústrias de serviços, onde o crescimento salarial continua a exceder as tendências de longo prazo. Como resultado dessas forças intersecantes, o McDonald's indicou que o preço do seu Big Mac aumentará em aproximadamente 10 por cento. Este ajuste deve ser entendido não como um evento isolado, mas como um reflexo do comportamento sustentado de repasse de custos que as empresas adotam quando a inflação upstream persiste. Embora tais mudanças de preço possam ser notáveis para os consumidores, elas permanecem consistentes com o ambiente atual em que as empresas buscam manter margens operacionais em meio a custos de insumos elevados. Continuaremos a monitorar esses desenvolvimentos como parte da nossa avaliação mais ampla das expectativas de inflação, padrões de consumo das famílias e a trajetória geral da estabilidade de preços."