Quando chiedo a un dipendente della Federal Reserve di spiegare perché il prezzo del mio Big Mac di McDonald's è aumentato: "Negli ultimi mesi, abbiamo osservato una serie di pressioni sui costi nel settore della ristorazione veloce che rispecchiano le dinamiche più ampie dell'economia domestica. I prezzi di input per le principali materie prime utilizzate nella produzione di hamburger sono aumentati, inclusi proteine, cereali e alcuni materiali per imballaggio. Allo stesso tempo, i mercati del lavoro rimangono storicamente tesi, in particolare nei settori dei servizi, dove la crescita salariale continua a superare le tendenze a lungo termine. Di conseguenza, McDonald's ha indicato che il prezzo del suo Big Mac aumenterà di circa il 10 percento. Questo adeguamento dovrebbe essere compreso non come un evento isolato, ma come un riflesso del comportamento sostenuto di trasferimento dei costi che le aziende adottano quando l'inflazione a monte persiste. Sebbene tali cambiamenti di prezzo possano essere notevoli per i consumatori, rimangono coerenti con l'attuale ambiente in cui le imprese cercano di mantenere i margini operativi in mezzo a costi di input elevati. Continueremo a monitorare questi sviluppi come parte della nostra valutazione più ampia delle aspettative di inflazione, dei modelli di consumo delle famiglie e dell'andamento complessivo della stabilità dei prezzi."