J'ai subi un scanner CT du calcium il y a presque quatre ans, avant de passer au régime carnivore (@animaldocfilm) avec un score de 0. J'ai maintenant 46 ans et j'ai fait un scanner de suivi la semaine dernière car je mange principalement un régime carnivore (côtes de bœuf, tomahawks, fromage, yaourt, fruits et oui, vin rouge) et des amis ont exprimé des inquiétudes. J'ai consommé plus de graisses saturées depuis le premier scanner que probablement durant toute ma vie combinée. Oui, je suis devenu plus sain (voir image). Réduction de 90 % des LD NCP (plaque dangereuse) et une sténose légère a été inversée. Aucun statin/médicament n'a été impliqué. J'aimerais avoir l'avis de ceux qui pensent que les graisses saturées et le cholestérol causent des maladies cardiaques. Mon niveau de cholestérol est passé de 140 à environ 225 pendant la même période, et pourtant regardez les résultats du scanner cardiaque. Tous mes autres marqueurs de santé sont solides - j'ai également inversé le prédiabète, et mon A1C est normal. Il est essentiel de noter que j'ai éliminé pratiquement toutes les huiles de graines et les sucres raffinés de mon alimentation, mais je n'étais pas un saint et j'ai eu quelques écarts ici et là, mais pour la plupart, les glucides ont été en moyenne inférieurs à 50 g/jour. Nous devons réexaminer les directives de santé qui nous ont été imposées avec une bonne dose de scepticisme...