Estuve en París en 1987 durante dos semanas. Un día entré en un bistró, me sentí un poco nostálgico y pedí una hamburguesa "Estilo Americano". Vino con un huevo frito encima. Le dije al camarero que en América, no solemos servir nuestras hamburguesas con un huevo y él se rió despectivamente y dijo: "Sí, sí, lo hacen". Con una firmeza y seguridad que solo un camarero francés puede tener. Por supuesto, no podía discutir. ¿Con un camarero francés? ¿En Francia? Esos tipos son lo suficientemente duros para manejar aquí en los Estados Unidos.