Joskus ihmiset haluavat muuttaa asioita vain saadakseen asioihin oman persoonallisuutensa. CB:llä heidän tavoitteenaan on vain poistaa persoonallisuus kokonaan. Tästä syystä "old-timer" on poistettu kylteistä. Perintö on se, mikä sai Cracker Barrelin näin pitkälle, ja nyt toimitusjohtaja haluaa vain raapia sen kaiken pois. Steak n Shakessa olemme ylpeitä historiastamme, perheistämme ja amerikkalaisista arvoistamme. Kaikki ovat tervetulleita. Emme koskaan markkinoi itseämme pois menneisyydestämme halvalla yrityksellä saada trendien etsijöiden hyväksyntä.