Soms willen mensen dingen veranderen om hun eigen persoonlijkheid aan dingen toe te voegen. Bij CB is hun doel om de persoonlijkheid helemaal te verwijderen. Daarom de verwijdering van de "oudgediende" van de bewegwijzering. Erfgoed is wat Cracker Barrel zo ver heeft gebracht, en nu wil de CEO het gewoon allemaal wegschrapen. Bij Steak n Shake zijn we trots op onze geschiedenis, onze families en Amerikaanse waarden. Iedereen is welkom. We zullen ons nooit van onze geschiedenis distantiëren in een goedkope poging om de goedkeuring van trendzoekers te krijgen.