- Lo zucchero nel tuo sangue si chiama glucosio - Lo zucchero nel tuo cervello è chiamato carburante essenziale (anche se non mangi per 40 giorni) - Lo zucchero nei tuoi denti è probabilmente dannoso - Lo zucchero nel tuo fegato si chiama glicogeno - Lo zucchero nelle tue cellule si chiama piruvato (dopo la glicolisi) - Lo zucchero nella tua pelle è anti-invecchiamento (con l'età metabolizzi più grasso nella pelle, vedi gli articoli sulla perdita dei capelli e sul metabolismo degli acidi grassi liberi) Il problema non è lo zucchero. Il problema è che le persone non riescono a usarlo. Serve fotoni IR, muscoli correttamente tipizzati e funzionali, e mancanza di grasso viscerale, tra le altre cose.