Vain torilla ostaminen pelastaisi Amerikan. Et voi lihoa, jos syöt vain torin ruokaa. Kaikki on sesongin mukaan, paikallista, siemenöljytöntä, luomua useimmiten. Ja mikä tärkeintä, se veisi rahaa suurilta elintarvikeyrityksiltä, jotka myrkyttävät voittoa, ja siirtäisi sen paikallisten viljelijöiden käsiin. Tämä muuttaisi taloutta radikaalisti, kannustaisi ihmisiä perustamaan laadukkaita maatiloja ja tukisi perheitä, jotka todella ravittavat meitä. Jos olet sairas, shoppaile ja kokkaa vain torilta kuukauden ajan... Se muuttaa elämäsi.