Pouze nakupování na farmářských trzích by Ameriku zachránilo. Neztloustnete, pokud jíte jen potraviny z farmářského trhu. Všechno je sezónní, lokální, bez olejů ze semen, většinou organické. A co je nejdůležitější, odebrala by peníze velkým potravinářským společnostem, které jedí pro zisk, a dala je místním farmářům. To by radikálně přetvořilo ekonomiku, motivovalo lidi k založení kvalitních farem a podpořilo rodiny, které nás skutečně živí. Když jsi nemocný, nakupuj a vař jen na farmářském trhu po dobu jednoho měsíce... Změní ti to život.