Minulla on heikko teoria siitä, että roomalaistyylinen pöytäviini (3-6 % ABV) ja saksalaistyylinen pöytäolut (2-3 % ABV) ovat luultavasti hyviä, ja että monet alkoholin kanssa näkemistämme ongelmista johtuvat siitä, että olemme nostaneet ABV:tä ja juomme nyt niin paljon enemmän väkeviä alkoholijuomia.