Tôi có một lý thuyết yếu rằng rượu vang kiểu La Mã (3-6% ABV) và bia kiểu Đức (2-3% ABV) có lẽ là ổn, và rằng nhiều vấn đề mà chúng ta thấy với rượu là vì chúng ta đã tăng ABV lên và uống nhiều rượu mạnh hơn bây giờ.