⚡️Están legalizando el colapso. Cuando un lugar no puede sostener negocios normales bajo reglas normales, no admite el fracaso. Rebranding la solución alternativa. Los restaurantes en casa son una señal de que la economía formal ya no puede cubrir la carga de costos. Alquiler, seguros, mano de obra, cumplimiento, construcción, permisos, inspecciones, impuestos. Ese paquete solía ser sostenible. Ahora es un interruptor de muerte. Así que el estado hace lo que todas las burocracias en etapa tardía hacen. Elige ganadores por conveniencia. Los grandes jugadores permanecen protegidos por la complejidad. Los pequeños jugadores son aplastados hasta que la capa informal se vuelve demasiado grande para ignorar. Entonces la capa informal se legaliza porque la capacidad de aplicación y la óptica política se rompen. Las sociedades de alta confianza pueden permitirse una formalidad estricta. Las sociedades de bajo excedente no pueden. Empiezan a improvisar. Empiezan a esculpir excepciones. Empiezan a llamar erosión "innovación." La traición más profunda es que podrían solucionar el verdadero problema. No lo harán. Podrían simplificar los permisos. Podrían reducir el tiempo y las tarifas....