Fleisch schmeckt gut, wie viele Worte müssen wir dafür verschwenden?
Financial Times
Financial Times31. Aug. 2025
Veganismus war einst der größte Food-Trend. Jetzt ist der Zeitgeist woanders, und die Verkäufe von Fleischersatzprodukten sinken. Henry Mance fragt: Was ist schiefgelaufen, und wie kann der Veganismus seine Dynamik zurückgewinnen?
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