Sự béo phì ở Mỹ và tuổi thọ giảm không chỉ là những tai nạn - chúng được thúc đẩy bởi sự sụp đổ của niềm tin vào khoa học và một đội quân những kẻ lừa đảo trên mạng xã hội đang bán những câu chuyện cổ tích.