Hayvan yetiştiriciliği gerçekten harekete geçtiğinde, 1700'lerde Britanya'da çılgın şeyler yaşandı. Kuzey Devon çek öküzü, at hızı için yetiştirilmiştir. Saatte 6 mil hızla koyabilir, çekiş atıyla aynı hızda hareket edebilirdi.