У меня была возможность познакомиться с Savor (стартапом ниже) на раннем этапе их пути. То, что они делают, на самом деле *это* масло - те же молекулы. И из всех технологий альтернативной пищи для животных, которые я видел, у этого стартапа, похоже, лучший путь к полной ценовой паритетности с животным продуктом.