Ik heb me altijd afgevraagd hoe Driscoll's de dominantie in bessen heeft verworven. Ze beheersen 1/3 van de markt, inclusief 60% van de biologische aardbeien, 46% van de bramen, 14% van de bosbessen en alle frambozen. Interessant genoeg blijkt dat ze eigenlijk een IP-licentie- en marketingbedrijf zijn.

“De senior vice-president en algemeen adviseur van Driscoll vergeleek het bedrijf met zijn buren in Silicon Valley. “Telers zijn een beetje zoals onze productiebedrijven,” zei hij. “Wij maken de uitvindingen, zij assembleren het, en dan verkopen wij het, dus het is niet zo verschillend van Apple.”

"Productie is oorlog"

Ik lees vrij breed, en het is een vreugde wanneer je een zin tegenkomt zoals "Bosbessen werden gezien als statusgericht, veeleisend en hightech"

"De sterke, breedgeschouderde moderne aardbei is het resultaat van een kruising tussen een Virginische mannelijke en een Chileense vrouwelijke die in de achttiende eeuw in Frankrijk plaatsvond... waarvan een vroege taxonoom de ananasgeurende vrucht "monsterlijk" verklaarde, op een goede manier.