Panelista Světového ekonomického fóra otevřeně navrhuje, aby lidé začali jíst laboratorně pěstované potraviny, protože to označuje za nejlepší cestu vpřed. Tvrdí, že nadměrná konzumace živočišných bílkovin je hlavní příčinou neinfekčních onemocnění. Naznačuje, že digitální technologie zásadně změní způsob, jakým se jídlo produkuje, distribuuje a prožívá. Přijmete někdy laboratorně pěstované potraviny jako nový běžný život?