Cloudkitchens je jedním z nejpozdnějších podniků, o kterých jsem kdy slyšel, a skutečnost, že jsou stále naživu a také zjevně uvažují o IPO v Saúdské Arábii, je známkou odvahy a odhodlání a možná i finančního zábavného podnikání v měřítku, které si jen těžko dokážu představit

"ne, brácho, nechápeš to, brácho, vypadá to jako rozvoz burrita, ale ve skutečnosti je to REIT s pákovým efektem" je věta, kterou i ti nejotrlejší býci na trhu museli považovat za děsivé, že jo