تشكل الأطعمة فائقة المعالجة نصف النظام الغذائي الأمريكي المتوسط، ووفقا للوزير روبرت ف. كينيدي جونيور، فهي تؤدي إلى أن الأمريكيين يعانون من السمنة وسوء التغذية في نفس الوقت.