这家价值2亿美元的银行以帕尔马干酪为支持，向人们借钱买奶酪 在意大利北部，Credito Emiliano将奶酪视为黄金 该银行目前持有43万轮帕尔马干酪，价值约2亿美元 真正的帕尔马干酪需要两到三年才能准备好 这使得农民面临数百万美元的未成熟产品无法出售，同时仍需支付奶牛、账单和工人的费用 通过将年轻奶酪作为贷款的担保，农民可以立即获得现金 银行提供高达80%的价值预付款，以便这些企业能够持续运营 在贷款有效期间，奶酪存放在高科技保险库中，由专家进行照看 如果农民无法偿还贷款，银行会简单地将陈年奶酪出售以获利