Plovdiv, Bulgarien, är erkänd som en av de äldsta kontinuerligt bebodda städerna i Europa, med neolitiska bosättningsspår som går tillbaka till cirka 6000 f.Kr., vilket gör den över 8 000 år gammal. Staden har varit hem för thraker, makedonier, romare, bysantiner och ottomaner, och har många historiska platser, inklusive en välbevarad romersk amfiteater, som visar upp dess långa och rika förflutna.