Синдром ненависти к Трампу заставляет ученых атаковать цельные продукты. Советники по питанию президента Байдена "встревожены" тем, что администрация Трампа рекомендует "цельные, здоровые продукты". Советники президента Байдена призвали американцев есть бобы вместо мяса и заявили, что "центральная призма" для американских диетических рекомендаций - это "здоровье и равенство". Рекомендации Байдена также привели к тому, что низкожирное шоколадное молоко стало рекомендоваться вместо цельного молока. Большинство советников Байдена имели значительные конфликты интересов, включая выплаты от Beyond Meat и большинства крупных компаний по производству ультраобработанных продуктов. Одна из этих советников - Фатима Стэнфорд, которая сказала, что ожирение - это "болезнь мозга" и не связано с пищей. Атаковать акцент на цельных продуктах - это демонично, и предлагать искусственное мясо как лучшее, чем настоящее мясо (которое люди потребляют с момента появления человека) - это неправильно. Слава Богу, что теперь есть истинное руководство в USDA и HHS.