Primul meu interviu cu Saif Khawaja @khawajasn, cofondator și CEO la Shinkei @ShinkeiSystems. Shinkei construiește roboți de recoltare a peștilor cu scopul de a relocaliza lanțul de aprovizionare cu fructe de mare din America, îmbunătățind în același timp radical calitatea și durata de valabilitate a peștelui pe care îl consumăm. Robotul lor Poseidon scalează metoda tradițională japoneză ike-jime pentru uciderea peștilor, care este umană și păstrează textura, aroma și prospețimea. 0:42 Prelucrarea peștelui vs recoltarea 4:51 Crearea Seremoni 8:30 Extinderea prin gură în gură 9:19 Începutul Shinkei 12:47 Primele iterații ale lui Poseidon 16:49 Sărbătorim pescarul 21:59 Ajutând pescarul să facă mai mulți bani 25:47 De ce a început Shinkei 27:09 Prima desfășurare 29:56 Urmându-ți intuiția 32:01 Găsirea cofondatorului potrivit